RECIOTO DI GAMBELLARA DOC 2003
formati disponibili
Bottiglia cl.75
descrizione
Annata 2003
Podere il Gangio a Gambellara è una delle realtà del gruppo Zonin, dove in appositi locali asciutti e areati a temperatura controllata, le uve di Garganega vengono fatte appassire per quattro mesi e successivamente l’affinamento avviene in botti da 7hl di Allier per 10 mesi e 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
Dall’aspetto brillante e di colore dorato e consistente. Al naso è intenso, complesso e fine, dove troviamo le note di albicocca surmature, passion fruit e agrume candito, speziatura di vaniglia, scia mielata di cera d’api e una delicata nota etera di smalto a bicchiere mosso. In bocca è dolce, caldo, abbastanza morbido, abbastanza fresco, sapido, con una struttura in pieno corpo.
