CA’ DE MEDICI “PIAZZA SAN PROSPERO” LAMBRUSCO
formati disponibili
Bottiglia cl.75
descrizione
Il Lambrusco “Piazza San Prospero” nasce per celebrare il Santo Patrono di Reggio Emilia.
Il risultato è un vino Reggiano DOC, nato dall’insieme di diversi vitigni, moderno e avvolgente, ha un colore profondamente rosso, con riflessi tendenti al violaceo. Al palato è abboccato e ben strutturato, il profumo intenso di mosto ricorda la vendemmia. Le uve fermentano naturalmente in autoclave, a una temperatura di 18 °C, con lieviti selezionati, per poi venire imbottigliate.
Varietà delle uve: Lambrusco (70% Salamino, 25% Montericco, 5% Ancellotta)
Colore: Rubino intenso con sfumature violacee, al palato corposo, tipico e fruttato
Si accompagna con tutta la cucina tradizionale emiliana in particolare con pasta all’uovo, salumi, bolliti
Alc.11 % vol.
