FREDERIC MALETREZ CHAMPAGNE CARTE D’OR PREMIER CRU
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Bottiglia cl.75
descrizione
Lo Champagne Frédéric Malétrez "Carte D'or" è un Premier Cru prodotto a Chamery, che si trova nelle montagne di Reims. Il récoltant-manipulant Frederick Malétrez produce il suo champagne dal 1984 con uvaggio Chardonnay 40% , Pinot Noir 40% e Meunier 20%.
Alla vista si presenta di un bel giallo paglierino e dal perlage fine e persistente, al naso ha buona intensità, è fresco e minerale con sentori floreali come il gelsomino, sentori di lievito e sentori fruttati di frutta a polpa bianca. Al palato è molto equilibrato e di buona persistenza, ma rimane fresco e piacevole.
Perfetto con il caviale e i crostacei. Si può bere in abbinamento a piatti di pesce, ma anche con il pollame e con i funghi.
Gradazione alcoolica: 12% vol.
