DAURA GLUTEN FREE

formati disponibili

Bottiglia cl.33

descrizione

Damm, ha reso possibile una grande innovazione grazie alla ricerca e all'impegno sociale. È nata così Daura in collaborazione con l'Unità del Glutine del Centro Superiore di Ricerche Scientifiche, il massimo ente pubblico di ricerca in Spagna. Grazie alle tecnologie più avanzate, Daura è una vera birra in grado di garantire un contenuto di glutine inferiore a 3 parti per milione (il limite per i celiaci è inferiorea 20 p.p.m.).

DAURA, dedicata ai celiaci, è gradita a chi ama una birra ideale tra sapore e leggerezza.

• Bionda giallo dorato, schiuma bianca fine, persistente.
• Intenso aroma di lieviti, pane, ginestra, erbe mediterranee e aromatiche come salvia e timo.
• Gusto dolce, con note di pane, biscotto di malto, erba, note di miele. Con ottima persistenza retrogustativa.
• Ideale con torte salate, antipasti di mare e pesce azzurro al forno, carni bianche, affettati, formaggi freschi. Ottima con pizze semplici e al formaggio.

CARATTERISTICHE

  • Luogo d’origine: BARCELLONA - SPAGNA
  • Stile: LAGER
  • Fermentazione: BASSA
  • Grado alcolico: 5,4% vol.
  • Grado sacc.: 13°
  • Punto d’amaro: 21 IBU
  • Temp. di servizio: 6/8°
  • Saturazione: 4 g. CO2/l

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