CASTIGLIONI CHIANTI DOCG

formati disponibili

Bottiglia cl.75

descrizione

Grazie alle favorevoli condizioni pedoclimatiche, il Chianti Castiglioni riflette le caratteristiche del territorio che rappresenta e si presenta come un vino morbido, piacevolmente fruttato e dal carattere forte e ben delineato.

VARIETÀ Sangiovese e piccole quantità di Merlot
GRADO ALCOLICO 13%
CONTENITORI DI AFFINAMENTO Acciaio inox
TEMPO DI AFFINAMENTO 6 mesi in tino e un mese in bottiglia

Chianti Castiglioni si presenta di un bel rosso rubino con eleganti sfumature porpora. Al naso emergono immediatamente bellissime note fruttate: la ciliegia, il ribes ed il lampone. In un secondo momento emergono note floreali e al contempo fragranti, quali la violetta.
In bocca Chianti Castiglioni è vivace, morbido e avvolgente. Sul finale risulta lungo e persistente. Il retrogusto conferma i sentori fruttati, precedentemente percepiti all’olfatto.

Si abbina a piatti saporiti come pappardelle al ragù di carne, ma anche pollo arrosto, straccetti di manzo con verdure e qualche formaggio semi stagionato.

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