ARTHUR METZ CREMANT D’ALSACE BRUT “PERLE’ NOIR”
formati disponibili
Bottiglia cl.75
descrizione
Nel cuore della regione vinicola della "Corona d'oro" a Marlenheim si trova la Maison Arthur Metz, nella parte nord della pittoresca Strada dei Vini d'Alsazia, arteria centrale dei vigneti.
Dal 1904 la Maison sottolinea il carattere e l'espressione del terroir alsaziano, legato al savoir-faire, alla sensibilità e all'esperienza al fine di conferire ai vini alsaziani una personalità profonda.
Il Crémant d’Alsace Brut AOC “Perlè Noir” della cantina Arthur Metz è prodotto con uve auxerrois in purezza. Si tratta di una varietà che possiede una parentela genetica con il pinot bianco, allevata nei vigneti di proprietà posti nei pressi del villaggio di Marlenheim. La presa di spuma in bottiglia è seguita da una sosta sui lieviti di almeno 5 anni prima della sboccatura.
Giallo paglierino con riflessi dorati percorso da un perlage fine. Naso che regala profumi di frutta a polpa gialla, agrumi e fiori bianchi, su uno sfondo fragrante e delicatamente minerale. Assaggio fresco e cremoso, di grande piacevolezza.
Ottimo spumante da aperitivo, oppure a tavola accanto ai crudi di mare e ai crostacei.
Gradazione alcolica: 12%
