ALBINEA CANALI FOGLIE ROSSE DOC cl.75
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descrizione
DENOMINAZIONE: Reggiano Lambrusco Doc
VITIGNI: Lambrusco Salamino, Lambrusco Marani, Ancellotta
ALCOL: 11,5 %
FORMATO: Bottiglia cl.75
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12°/ 14° C
TIPOLOGIA: vino rosso frizzante secco
ABBINAMENTI: Ideale per accompagnare primi piatti, arrosti e bolliti serviti con salse saporite.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore rosso intenso con riflessi violacei. Profumo fragrante e fruttato con sentori di frutti di bosco. Gusto fresco con buon corpo e vinosità.
CANTINA: ALBINEA CANALI
La storia della cantina è iniziata nel 1934 quando Lorenzo Motti e Riziero Camellini decisero di aggregare inizialmente sette ed in seguito dodici vignaioli del Lambrusco e dell’Ancellotta per creare un nuovo modello di produzione in un territorio dalla forte vocazione agricola come quello collinare che si estende a sud di Reggio Emilia. Intorno a questa idea si unirono progressivamente molti produttori, che,nel 1936 diedero ufficialmente vita alla Cantina Albinea Canali.
Il successo fu tale che nei decenni successivi si arrivarono a contare centosettanta conferenti. Per anni rinomata per l’elevata qualità dei vini sfusi, oggi Cantina Albinea Canali si ripropone con una gamma di prodotti di pregio destinati alla ristorazione.
